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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog la tête ailleurs (pour changer) 1 2 3 4 5 6 7 > >> 15 février 2015 7 15 / 02 / février / 2015 12:53 banana bread pour les petits-déjeuner des vacances au ski de mon homme: un concentré d'énergie sur fond de douceur et réconfort. j'ai comme le pressentiment qu'il me faudra garder cette recette. - 150 g de farine semie-complète - 100 g de maïzena - 160 g de sucre roux - 2 cuillères à café de cannelle - 1 poignée de noix de pécan concassées - 3 cuillères à café de levure chimique - une bonne pincée de sel - 4 à 5 bananes moyennes mûres (plus elles sont mûres, mieux c'est) - 85 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème à 4% - 2 oeufs préchauffer le four à 175°c. mélanger 100 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, la cannelle, les noix de pécan et le sel. ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et la crème. battre doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min. ajouter les oeufs et le reste de la farine, et bien mélanger. graisser le fond d'une moule à cake, et y verser la pâte. faire cuire au four à 175°c pendant 45 à 55 min. au bout de 10 minutes de cuisson, rapidement, je trace un trait au couteau au milieu du pain pour qu'il gonfle de façon homogène. les photos arrivent très vite. repost 0 published by ella - dans omnomnomnom commenter cet article 15 septembre 2014 1 15 / 09 / septembre / 2014 10:39 la ciutat vella de barcelona a seulement 180 km de chez mon père, barcelone se dresse à mes yeux telle une oasis de fun. il a fallu attendre mes 27 ans avant de découvrir la capitale catalane. mais bun deu, c'était bien! barca, c'est une combinaison équilibrée de culture, d'histoire, d'art, d'architecture, de shopping, de gastronomie, de nightlife, d'activités sportives, et de farniente sur la plage. et cette ambiance! la quiétude et l'assurance dans une enveloppante et chaleureuse sensation de confort. n'importe quoi! je m'y suis de suite sentie super bien. je me suis fabriquée pleins de bons souvenirs, parmi lesquels ceux qui parleront au plus grand nombre (et donc un peu clichés) seront, dans le désordre: - la baignade rafraichissante dans la méditerranée rythmée au son des "mojitos 2€" criés par le barman ambulant; - la dégustation désaltérante de ton sorbet citron aux pieds de christophe colomb qui surveille le vieux port; - les statues vivantes de la rambla qui rivalisent d'imagination pour des costumes toujours plus impressionnants; - les dizaines d'étalages de jus de fruits frais qui donnent tous envie, jouxtant les jambons ou autres charcuteries à la boqueria; - les bancs de pigeons de la plaça cataluyna (les mêmes que l'on retrouve sur la plage! c'est particulier comme rencontre); - les matinées shopping dans les petites ruelles si caractéristiques de barri gotic aux cours desquelles tu découvres des tas de petits trésors (sans parler du casting des vendeurs chez stradivarius); - le menton qui t'en tombe quand tu entres pour la première fois de ta vie dans la sagrada familia; et puis: - le footing à la tombée du jour au travers de la ciutadella; - le hammam aire (proche de la ciutadella) et ses brochettes de fruits, rien de tel pour lacher prise; - l'ascension (à pieds) sous 40°c pour voir le tibidabo. - le restaurant mirablau (plaça doctor andreu, ça s'invente pas) sur les toits de barcelone et donc, avec une vue à couper le souffle et dans des prix tout à fait raisonnables. bref, il y a tant de choses à faire et à voir à barcelone. le palais güell, la casa milà, le parc güell, le palais de la musique catalane et l'hôpital de sant pau figurent d'ailleurs sur la liste du patrimoine mondial de l'unesco... j'espère y retourner un jour et peut-être avoir l'occasion de visiter le musée pablo picasso et découvrir d'autres superbes petits restau et autres boutiques... deux semaines géniales! article encore en cours de rédaction repost 0 published by ella - dans voyage commenter cet article 21 avril 2014 1 21 / 04 / avril / 2014 09:08 warszawa je n'avais absolument rien préparer pour ce week-end-ci, m'abandonnant totalement à notre "hôte" alicja qui nous avait invité pour célébrer son 30ème anniversaire chez elle. et, c'est très excitant d'arriver dans une ville inconnue, comme une fleur, sans savoir à quoi s'attendre. on se laisse guider ! donc, après mon atterrissage à l'aéroport de modlin (compagnie low-cost oblige), 40 min de navette, et quelques autres péripéties, nous nous retrouvons enfin pour déguster des pierogi sauce champignons, arrosés d'une vodka (accompagné de son thé-jus de fruits ?!) ce ne fut pas les derniers pierogi du séjour. nous avons investi une auberge dans la vieille ville. ce quartier historique, protégé par des remparts, date du xiii ème siècle et a été mis à ras après l'insurrection de varsovie en 1944 par les troupes nazis. il a ensuite été reconstruit à l'identique. sur cinq ans. rien-que-ça ! le lendemain : premières visites. les avenues sont larges, propres, calmes et plaisantes. nous sommes étonnés du peu de piétons rencontrés. en passant devant la statue représentant syrenka la sirène sur la place, alicja nous conte la légende du pécheur wars vivant sur les berges de la vistule et sawa, la sirène dont il tombe amoureux (et c'est de leur histoire que viendrait le nom de la ville). nous nous attablons dans un bar à lait, ex-cantine prolétaire sponsorisée par le parti communiste (dans les années 60) et qui affiche donc des prix battant toute concurrence, encore aujourd'hui. au menu : plats traditionnels pour moins de 3€ tels que le bigos (une sorte de choucroute plus épicé avec saucisses fumées), ou des boulettes de viandes et son kasha (sarrasin bouilli), entre autres. avec tout ça, vous prendrez bien un petit verre de kompot pour vous désaltérez : des fruits secs tels que des prunes, des raisins, bouillis et trempés dans de l'eau sucrée. nous avons aussi appris beaucoup au sujet de frédéric chopin. son très grand musée met en oeuvre beaucoup de moyens et est très bien réalisé (bien que peut-être un peu trop sophistiqué ; des fois, on se demande si certains gadgets ont vraiment lieu d'être). pour continuer sur le même thème, nous avons assisté à un concert de musique classique sous les étoiles, dans le planétarium de varsovie. personnellement, j'ai eu envie de vomir... mais, il faut dire aussi que j'ai un mal des transports assez prononcé. la somptueuse bibliothèque universitaire de varsovie ainsi que ses jardins, valent aussi le coup d'oeil. le coût de la vie en pologne est beaucoup moins cher qu'en france. seuls les produits électroniques ou encore les vêtements rejoignent le même ordre de prix que ceux que l'on trouve en france. nous avons aussi gouté à la nuit varsovienne. pas différente d'ailleurs, si ce n'est que les hommes sortent plus volontiers en costume-cravate (chiiiic), mais que l'état polonais est très strict avec l'ébriété sur la voie publique, autant sur la route qu'à pied sur le trottoir. ouaip, quelqu'un du groupe s'est pris une très grosse amende pour s'être promené avec une bouteille à la main (paaaas glop). en bref, un très bon petit week-end qui passe très vite. repost 0 published by ella commenter cet article 11 décembre 2013 3 11 / 12 / décembre / 2013 23:48 expat' quand on me demande d'où je viens, la plupart du temps, je suis un peu gênée... parce que la plupart du temps, je ments... je ne me sens de nulle part. et je sens bien que souvent, on me pose la question pour comprendre mon métissage si ce n'est pas uniquement par politesse. et, j'ai pas envie de saouler l'interlocuteur en racontant toute ma vie. aussi, j'aime entretenir le mystère !! c'est une longue histoire, mon enfance... bref, tout ça pour dire que depuis que j'habite en belgique, je ne me suis jamais considérée comme une expatriée. expatriée d'où ? le terme ne me correspond pas. mais comme j'ai du mal à m'intégrer, malgré les cours de néerlandais et mon jules qui essaie de m'aider... je me suis inscrite à expat-bl
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